DOLCE VITA
Speisekarte
Ristorante Pizzeria
Täglich frisch zubereitet · Steinofen-Pizza · Österreichische & Italienische Spezialitäten
Vorspeisen
Bruschetta
Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und nativem Olivenöl.
Carpaccio vom Rind
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan, Rucola und Zitronenvinaigrette.
Gemischter Salat
Frischer Blattsalat mit saisonalem Gemüse, Cherrytomaten und Haussdressing.
Calamari fritti
Knusprig frittierte Tintenfischringe mit Aioli und Zitrone.
Mozzarella Caprese
Frischer Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum und bestem Olivenöl.
Suppe des Tages
Täglich frisch zubereitete Haussuppe – fragen Sie Ihren Kellner nach der Tagesauswahl.
Pizza
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, frisches Basilikum. Ein Klassiker aus unserem Steinofen.
Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken.
Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Salami pikant.
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven.
Dolce Vita Spezial
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Oliven – unser Hausklassiker.
Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni, Chili.
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln.
Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Zucchini, Paprika, Aubergine.
Pasta
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit hausgemachter Fleischsauce nach Originalrezept.
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Speck, Ei, Parmesan und schwarzem Pfeffer.
Penne Arrabiata
Penne mit pikanter Tomatensauce, Knoblauch und Chili.
Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit Lachs, Sahnesauce, frischem Dill und Zitrone.
Gnocchi al Gorgonzola
Hausgemachte Gnocchi in cremiger Gorgonzolasauce.
Hauptspeisen
Spareribs vom Grill
Saftige Schweinerippchen, zart und voller Geschmack. Serviert mit unserer hausgemachten BBQ-Sauce, Zwiebeln und Kartoffeln.
Wiener Schnitzel
Klassisches Kalbsschnitzel, goldbraun gebacken, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren.
Steak vom Grill
Saftiges Rindersteak rosa gebraten, mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln nach Wahl.
Dolce Vita Burger
Saftig, herzhaft und voller Geschmack. Hausgemachter Rinderburger mit Salat, Tomate, Cheddar und Potato Wedges.
Gegrillter Lachs
Frischer Atlantiklachs mit Zitronenbutter, Grillgemüse und Wildreis.
Chicken Wings
12 Stück knusprige Chicken Wings, mariniert und gegrillt, mit Dip-Sauce.
Desserts
Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu nach Originalrezept – cremig, mit Espresso und Amaretto.
Schoko Soufflé
Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis.
Cheesecake
New York Style Cheesecake mit Erdbeersauce.
Kaiserschmarrn
Fluffiger Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Puderzucker – eine österreichische Spezialität.
Panna Cotta
Cremige Panna Cotta mit frischen Beeren und Karamellsauce.
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